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第二十八章 豆腐坊(第2页)

辛辛苦苦种的大豆,给别人做了嫁衣,吴向东怎么想怎么难受。

可没办法啊,他们开榨油坊不挣钱,开一天就亏一天钱。

关掉是最好的选择。

苏染闻言,脑中灵光一闪,问道:“吴爷爷,那村里现在还种大豆吗?”

大豆用处可就多多了,不光能用来榨油,还能做各种吃食。

晒干的大豆发酵一下,可以做黄豆酱,西瓜酱,酱油。

将黄豆磨成豆浆,还能做老豆腐,水豆腐,嫩豆腐,豆腐干,豆腐皮,香干……

豆腐又可以加工成腐乳,臭豆腐和霉豆腐。

这么多种豆制品,养活一个村子简直不要轻轻松松。

“有是有,就是不多,”吴向东不明白苏染的意思,狐疑地问道,“小苏,你问这个做什么?不会想重新搞榨油坊吧。”

“不不不,”苏染急忙摆手。

“哦,那就行,”吴向东松了口气。

再搞什么作坊,他估计得被社员们骂死。

“吴爷爷,我觉得咱们可以搞一个豆腐坊,专门做各种豆制品,我保证,咱们大队绝对能在年底赶上胡家坪大队,”苏染将自己的想法说了出来。

七十年代交通信息都不发达,有些美食就连城里人都不曾见过。

苏染正是笃定了这一点,才敢夸下海口。

可吴向东被之前的榨油坊给吓怕了,当即摆手坚决反对:“不行不行,再搞啥豆腐坊,万一不挣钱,我都不知道该怎么面对乡亲们……”

苏染无奈:“吴爷爷……

一旁一直没说话的江淮舟听着,倒是觉得苏染的点子很不错。

于是帮着劝道:“外公,做豆腐坊确实是个不错的选择,你先听听苏染的苏染怎么说,再决定要不要开豆腐坊。”

这一路上,江淮舟发现苏染跟以前完全不同了。

不光有主见,还聪明了不少。

他相信苏染不会让外公失望的。

“好。”

有了江淮舟帮忙说和,吴向东勉强同意了,但并不抱什么希望。

“吴爷爷,咱们的豆腐坊要想盈利,可不能只加工豆腐。我在南方长大,学了几种豆制品的做法,都是这边没吃过的。”

“哦?”吴向东来了兴趣,“大豆除了做豆腐,豆腐干,还能做啥?”

“黄豆酱,水豆腐,霉豆腐,香干,腐乳您吃过吗?”苏染问道。

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