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清华小说>叶满枝吴峥嵘五十年代军工大院结局 > 170180(第26页)

170180(第26页)

叶满枝没解释太多,笑着进了办公室。

形势比人强,她昨天跟老牛厂长开诚布公地恳谈了一次。

老牛厂长对食品厂有大功,可以说没有牛恩久,就没有今天的滨江第一食品厂。

其他人未必能把食品厂扩大到如今的规模。

但是时代已经变了,风向也在不断变换,他要是继续按照原来的路子发展,其实是跟不上形势的。

而跟不上形势就很可能被人顶替。

新来的朱可海就是证明。

叶满枝原本不想掺和人家的交锋,对她来说最好的选择就是像其他副厂长一样——隔岸观火。

可她已经试过了,隔岸观火也不安全。

大家都放任不管,就会让朱可海愈发得寸进尺,自己包干的车间不够他折腾的,非得去其他车间找存在感,搞什么学习班。

相较于朱可海这种光说不练的,她更倾向于与老牛厂长那样干实事的人共事。

叶满枝又复盘了一下昨天与老牛厂长的那场谈话。

然后,拉开办公室的门问:“如意,关主任从上海回来没有?”

“上周六晚上就回来了,今早还让我帮他安排个时间,他想汇报工作。”

叶满枝看了眼手表说,“那让他现在就过来吧。”

关多福在车间接到了电话便立马赶来了厂部,一进门就说:“叶厂长,我们这次去上海真是大有收获啊!”

“找到差距了吗?”

叶满枝期待地问,“差距到底在哪里,快说说!”

“哈哈,刚去的前两天,罗厂长安排我们去参观了生产午餐肉的车间。

他们那生产设备跟咱们的差不多,但是我数了一下,整套流程走下来,比咱们少用七个工人。”

叶满枝没吭声,七个工人的人力成本,每月顶多三百多块钱,而他们车间里一天的产量就能高达一两吨,每吨400的差距必然不在人力成本上。

“看了两天,除了工人比咱们的少,我还真没发现什么特别的。

后来我俩软磨硬泡要来了梅林厂与南京厂搞生产竞赛时的数据,对照着数据找差距。

我发现他们空罐车间的效率很高,每个工人每小时能制罐820个,而且产生的废料很少,在制罐这个步骤上,人家每吨至少能节约40块。

另外,还有一项最关键的,我发现他们的生猪出肉率非常高!”

叶满枝问:“具体是什么情况?”

“他们那个出肉率,咋说呢!

我刚看见数据的时候还不太相信,”

关多福笑着摇头说,“当时就要求去他们的剔骨车间看一看,这个车间我们之前是没参观过的。

那天进去一看,好家伙,人家那骨头剔得比狗啃得都干净,骨头上基本就见不到红肉!”

“真这么厉害?咱们能达到人家那种水平吗?”

叶满枝对自家的剔骨水平心中有数。

春节发的过年福利里,有一斤排骨。

那排骨比市场上的肉少,但还是能吃到肉的。

关多福摇摇头说:“咱们剔骨师傅的技术有限,达不到人家那种水平。

我这些年参观学习过好几个附近省市的罐头厂,大家的剔骨技术都差不多。

我还从没见过能把骨头剔得那么干净的!”

“要是把骨头剔得像梅林厂那么干净,每头猪能多出几斤肉?”

叶满枝问。

“至少能多出六七斤!”

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