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第117章 山湾村炸锅顶香厂今天开工(第1页)

白山市几家单位后勤科的办公室里,油墨的香气还未散尽,一份份盖着鲜红印章的供货合同,像一簇簇燃烧的火苗,点燃了陆青山和赵大志心中的热望。

从市里出来,赵大志黝黑的脸膛被兴奋染得通红,走路都有些飘,嘴里不停念叨着:“青山,咱……咱这回可真要办大事了!”

陆青山紧了紧挎包里沉甸甸的合同,心中同样波澜起伏。

张市长的雷厉风行,县里领导的鼎力支持,这份情谊,他陆青山铭记在心。

他知道,这不仅仅是几份合同,更是山湾村几百口人未来的生计和希望。

“叔,这只是第一步。”

陆青山的声音沉稳,目光却异常明亮。

“接下来,硬仗还在后头。咱们得把产品做好,让人家吃得放心,吃得满意,这路才能走得长远。”

消息像长了翅膀,飞回山湾村的时候,整个村子都沸腾了。

鞭炮声噼里啪啦响了半天,家家户户的社员们脸上都笑开了花,比过年还要热闹。

这意味着,他们辛勤劳作的成果,终于要变成实实在在的票子了!

顶香食品厂的牌子刚刚挂上没几天,简陋的厂房里便立刻灯火通明,人声鼎沸,进入了高速运转的状态。

陆青山几乎是吃住都在厂里。

他前世虽然没干过食品加工,但凭借“山野之心”对食材本味的极致感知,以及后世耳濡目染的那些食品安全和生产流程的知识,制定起操作规程来竟也头头是道。

从猪肉的挑选、分割、腌制、熏烤到包装,每一个环节,他都亲自把关,细致到了近乎严苛的地步。

“这块肉,肥膘厚了点,剔下去,做肉臊子用。”

“腌料的比例再调整一下,花椒的麻味可以稍微突出一点,但不能盖过肉香。”

“熏烤的时间必须严格控制,多一分则柴,少一分则生。”

他的声音在略显嘈杂的厂房里清晰可闻,带着不容置疑的权威。

工人们一开始还有些不适应他这种“吹毛求疵”,但当第一批试制品出来,那诱人的色泽和扑鼻的肉香,让所有人都闭上了嘴,只剩下吞咽口水的声音。

林月娥这段时间也跟着忙前忙后,像一块海绵般吸收着关于工厂管理的一切。

她穿着干净的白布罩衣,头上包着头巾,原本柔婉的眉眼间,此刻多了几分干练和专注。

她负责盯着生产线上的卫生和纪律,以及原材料的入库和成品的清点。

“嫂子,这盆刚洗的,您看干净不?”

一个年轻媳妇端着一个大铁盆,有些忐忑地问。

林月娥凑近了,仔仔细细检查了一遍,连盆沿的缝隙都没放过,这才点点头。

“嗯,干净了,下次注意,盆底也要擦干。”

她话不多,但语气温和而坚定,那些平日里有些散漫惯了的妇女们,在她面前竟也收敛了不少。

陆青山看着妻子忙碌的身影,心中满是欣慰。

她就像一株在贫瘠土地上顽强生长的兰草,一旦有了阳光雨露,便会绽放出令人惊艳的光彩。

他特意将一些相对简单的账目记录和核对工作交给她,林月娥学得很快,那股认真劲儿,让陆青山都有些自愧不如。

有时候,陆青山忙昏了头,在某个数据上出了纰漏,反倒是林月娥能细心地指出来。

“青山,你看这批猪肉的单价,是不是跟上一批对不上?我记得前儿个赵飞他们收回来的,好像要便宜两分钱一斤。”

林月娥拿着小本子,指着上面的数字,小声提醒。

陆青山拿过来一看,果然是自己记混了,不禁笑着刮了刮她的鼻子。

“还是我媳妇儿心细如发!这两分钱虽少,积少成多,可就不是小数目了。”

林月娥被他亲昵的举动弄得脸颊微红,嗔了他一眼,嘴角却忍不住上扬。

这种并肩作战,共同为一件事努力的感觉,让她觉得踏实而满足。

原料是生产的命脉。

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