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第304章 定价(第4页)

目前主线任务的完成进度非常喜人。

任务要求有5款每日好评率不低于98%,且至少有1000名客人认为这是他吃过最好吃的菜品,目前秦淮已经完成了四款。

陈皮茶、酒酿馒头、精品三丁包和四喜汤团。

原本秦淮是打算在长寿面和苹果面果儿二选一,挑一个用来完成任务的。

现在他打算换一个新的。

换成绿豆糕。

从下午绿豆糕的制作过程中秦淮发现,虽然他觉得自己做绿豆糕的过程并没有什么改变,他也并没有从问号的视频教学里学到什么小技巧、先进经验和出色的技能,但是他做的绿豆糕确实比之前好吃了。

准确来说是更好吃了。

绿豆糕是很常见很平凡且很廉价的点心,它的成本和制作难度以及出餐量就注定了它的价格不可能高。

不是秦淮吹,虽然菜谱里每天666份,每份不超过半斤,一天333斤的量听起来很多。但是真的做起来,秦淮一天做333斤绿豆糕绝对是随随便便做的。

因为绿豆糕真的很简单,而且真的很走量。

他比长寿面和苹果面果儿更适合用来完成这个任务,因为它更大众,更便宜。

如果每份绿豆糕100克,每份售价50元,它再精致再漂亮,再是B级的绿豆糕,它也只是好吃。

如果每份卖30,它是美味。

20是神。

15是神中神。

稍微偷工减料一些,把100克换成80克或者60克也是一样的。

秦淮不准备把绿豆糕卖很贵,每80克定价15~20就行。

云中食堂已经有利润非常高的点心了,秦淮不需要把原本就可以很便宜的绿豆糕再定成贵价点心。哪怕这个绿豆糕是B级的,哪怕他可以毫无悬念的秒杀掉市面上99.9%的绿豆糕。

在秦落的童年,绿豆糕是从兜里掏出两块钱,随时就可以在学校门口买到的好吃平价点心。

两块绿豆糕可以让上了一天学的秦落有一个好心情,蹦着跳着的走回家写作业。

秦淮觉得云中食堂也可以用两块绿豆糕,让上了一天班的上班族有一个好心情,哼着歌走上地铁回家玩手机。

这么想着,欧阳到了。

“秦淮,秦淮!这里,想什么呢?”欧阳疯狂冲秦淮招手。

“想点心的定价。”秦淮道。

“你又学新点心了?”欧阳大惊,“你不是出差干活给别人做生日宴去了吗?你哪来的时间学新点心?!”

“旧点心,绿豆糕。”

“打算明天就上常驻菜单,有空过来吃。你的柠檬茶生意最近怎么样?”

“那还用问?简直就是宾客盈门。看到哥们手臂上的肌肉线条了没有?都是兑饮料兑出来的!健身房都不用去了。”

“……你兑饮料能兑出肌肉线条?”

“好吧,确实去健身房偷偷健了一下身。”

“没办法,饮料太好喝了,兑着兑着总是忍不住喝两口,我这个一个星期胖了整整6斤。”

秦淮:……

不是哥们,你开奶茶店也偷喝呀?

不愧是你。

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